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Fiesta de rescate de la tradición y cultura del pueblo cañari, el personaje mítico vestido con zamarro, pantalón de cuero, tambor y pigsha, visita en los primeros días del mes de febrero las mesas bien puestas con abundante comida y licor.
En la ciudad de Azogues, esta festividad inicia con la mención del padrino de la fiesta, que en este año ha recaído en la Casa de la Cultura Núcleo del Cañar, posterior a ello se hace la entrega oficial de la esfinge al padrino misma que se desarrollara el día miércoles 30 de enero, para lo cual se ha preparado un pregón que partirá desde el Centenario Juan Bautista Vázquez por la calle Bolívar hasta la Casa de la Cultura, en donde podrá admirar representaciones de folklore y degustación gastronómica.